InessB
عضو نشيط
الجنس : 
عدد المساهمات : 551
العمر : 39
المدينة : Tunis
المزاج : الحمد لله
صف نفسك : 
الوسام : 
الشكر و التصويت : 0
نقاط : 12361
تاريخ التسجيل : 20/09/2008
بطاقة الشخصية
رسالتي: عسلامة
هواياتي: المطالعة
 | موضوع: كيك برتقال رخامي  15.11.08 14:59 | |
| المقادير
4/3 كوب زبدة
4/3 كوب
سكر
3 بيض مخفوق
2/1 1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
بشر
برتقال
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة حليب
3 ملعقة كبيرة عصير
برتقال
الطريقة
-
يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تُخفق الزبدة والسكر حتى
تصبح كالكريمة.
- يُضاف البيض المخفوق تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة حتى
يتندمج الخليط.
- يُنخل الدقيق والبيكينج بودر ويُضاف لخليط الزبدة.
- يُضاف
بشر البرتقال للخليط ويُقلب حتى تندمج كل المكونات ويتكون عجين الكيك.
- يُقسم
العجين إلى قسمين متساوين ويوضع أحدهما في قالب كيك مدهون بقليل من الزبدة.
-
يُذاب الكاكاو في الحليب وعصير البرتقال في وعاء آخر ثم يُضاف إلى قسم العجين الآخر
ويُقلب حتى تندمج الخليط.
- يُصب فوق العجين في قالب الكيك دون تقليبه وتُعمل
خطوط بسكين بالطول والعرض.
- يُخبز الكيك في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام
النضج.
| |
|
ATEF
***
الجنس : 
عدد المساهمات : 2640
المدينة : جربة
صف نفسك : 
الوسام : 
الشكر و التصويت : 10
نقاط : 16517
تاريخ التسجيل : 05/02/2008
بطاقة الشخصية
رسالتي: مرحبا بكم جميعا
هواياتي: العزف*السفر*الأنترنات
| | موضوع: رد: كيك برتقال رخامي 15.11.08 15:07 | |
| merciiiiiiiiiii, moi j'adore le cake | |
|
شمس الحب
عضو نشيط
الجنس :
عدد المساهمات : 611
العمر : 44
المدينة : Djerba
المزاج : ساعة بساعة
صف نفسك : 
الوسام : 
الشكر و التصويت : 2
نقاط : 14584
تاريخ التسجيل : 06/02/2008
بطاقة الشخصية
رسالتي: السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هواياتي:
| | موضوع: رد: كيك برتقال رخامي 15.11.08 17:19 | |
| | |
|
InessB
عضو نشيط
الجنس :
عدد المساهمات : 551
العمر : 39
المدينة : Tunis
المزاج : الحمد لله
صف نفسك :
الوسام :
الشكر و التصويت : 0
نقاط : 12361
تاريخ التسجيل : 20/09/2008
بطاقة الشخصية
رسالتي: عسلامة
هواياتي: المطالعة
| | موضوع: رد: كيك برتقال رخامي 15.11.08 17:49 | |
| - bassem كتب:
 منور بوجودك شكرا | |
|
nadouuu
عضو نشيط
الجنس :
عدد المساهمات : 330
العمر : 41
المدينة : tunis
صف نفسك :
الوسام : 
الشكر و التصويت : 0
نقاط : 12194
تاريخ التسجيل : 06/11/2008
بطاقة الشخصية
رسالتي: أحب الخير للجميع
هواياتي: الرسم
| | موضوع: رد: كيك برتقال رخامي 19.11.08 16:41 | |
| | |
|
N@NCITA
vip
الجنس :
عدد المساهمات : 1237
العمر : 37
المدينة : sfax
صف نفسك : 
الوسام : 
الشكر و التصويت : 1
نقاط : 12860
تاريخ التسجيل : 09/05/2008
بطاقة الشخصية
رسالتي: مرحبا بكم في منتدانا
هواياتي: المطالعة ، الانترنات
| | موضوع: رد: كيك برتقال رخامي 23.12.08 20:19 | |
| | |
|
